Graisses et Saindoux
Saindoux et graisse de canard, sont des produits gras naturels d'origine animale, des produits incontournables pour la préparation de certaines entrées et certains plats.
Graisse de Canard 250g - réf: 3180050777002
Graisse de canard obtenue par fusion et pasteurisation à basse température.
Présentée en pot, cette graisse est pratique d'utilisation.
Graisse d'Oie 250g - réf: 3180050775008
Graisse d'oie obtenue par fusion et pasteurisation à basse température.
Présentée en pot, cette graisse est pratique d'utilisation.
Saindoux 250g - réf: 3180050770003
Ce saindoux blanc et brillant est obtenu en faisant fondre la graisse de porc sans viande.
Il est présenté en tablette, tel du beurre, qu'il peut remplacer dans certaines préparations culinaires.
Saindoux 4.5kg - réf: 3180050007734
Ce saindoux blanc et brillant est obtenu en faisant fondre la graisse de porc sans viande.
Il est présenté en seau, pour faciliter les préparations culinaires en grandes quantités.